17.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/itor).
S blížiacim sa chladným počasím slovenskú kuchyňu obohatíme o pochúťku, ktorá nielen zahreje chuťové bunky, ale je aj ochranným štítom pre naše zdravie. „Diablova pasta“ je názov, ktorý môže zmiasť nejedného gurmána, ale za týmto záhadným pojmom sa skrýva cesnaková pasta s mimoriadne priaznivými vlastnosťami pre organizmus.
Foto: shutterstock/itor
Pasta, ktorá je kombináciou cesnaku, cibule a paradajkového pretlaku, sa označuje ako vitamínová bomba. Vďaka antiseptickým účinkom je ideálnou voľbou na jesenné a zimné večery, keď je náš organizmus obzvlášť zraniteľný voči útokom vírusov a baktérií. Diablova pasta nielenže podporuje imunitu, ale ponúka aj bohatú chuť ako doplnok každodenných jedál.
Pre milovníkov syrov je ideálnou nátierkou, ktorá sa hodí k rôznym tvrdým syrom. Ingrediencie potrebné na prípravu tejto zdravej pasty sú ľahko dostupné: veľká hlava cesnaku, cibuľa, petržlen, paradajkový pretlak a soľ, korenie a trochu cukru.
Príprava „diablovej pasty“ si nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti
Na prípravu stačí:
- jedna hlava cesnaku,
- jedna cibuľa,
- päť lyžíc nadrobno nasekanej petržlenovej vňate,
- paradajkový pretlak,
- soľ a korenie podľa chuti a štipka cukru.
Cesnak nakrájajte nadrobno a spojte s korením a olivovým olejom, potom pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a paradajkový pretlak. Nakoniec sa pridá petržlenová vňať, ktorá dodá paste sviežosť a obohatí jej chuť. Hotový výrobok je najlepšie skladovať v chladničke.
Foto: shutterstock/Africa Studio
V čase, keď je zdravie v popredí záujmu, sa oplatí venovať pozornosť tradičným, ale inovatívnym kulinárskym riešeniam. Diablova pasta je príkladom toho, ako možno z jednoduchých ingrediencií vytvoriť pokrm, ktorý nielen poteší chuťové bunky, ale aj podporí naše telo v každodennom boji o pohodu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
O Amosovej paste sa hovorí, že je elixírom zdravia. Overujeme, ako funguje
Je to prírodné probiotikum pre črevá. Dostanete ho v každom obchode so zeleninou
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
