Prečo by seniori mali zaradiť horkú čokoládu do svojho jedálnička? 4 zdravotné benefity

11.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: freepik/drobotdean).

Horká čokoláda nie je vždy spájaná so zdravým jedlom, no pri striedmej konzumácii môže mať pozitívny vplyv na zdravie, najmä u starších ľudí. Látky, ktoré obsahuje, môžu priaznivo pôsobiť na obehový systém, nervový systém a pokožku. Tu je dôvod, prečo sa oplatí zaviesť ho do jedálnička seniora.

Horká čokoláda a zníženie rizika vzniku Alzheimerovej choroby

Alzheimerova choroba a iné neurodegeneratívne ochorenia sú v spoločnosti čoraz bežnejšie a seniori sú voči nim obzvlášť zraniteľní. Horká čokoláda tu môže zohrávať ochrannú úlohu vďaka obsahu flavanolov, ktoré zlepšujú prekrvenie mozgu, čo podporuje kognitívne funkcie a odďaľuje proces starnutia.

• Výskumy naznačujú, že strava bohatá na antioxidanty, vrátane tých, ktoré sa nachádzajú v tmavej čokoláde, môže znížiť riziko vzniku demencie a Alzheimerovej choroby.

Horká čokoláda samozrejme nenahradí správnu zdravotnú starostlivosť, ale môže byť chutným doplnkom preventívnych opatrení.

Ovplyvňuje horká čokoláda zdravie srdca?

Choroby srdca sú jedným z najčastejších zdravotných problémov v starobe. Zahrnutie horkej čokolády do vašej stravy im môže pomôcť predchádzať.

Antioxidanty, ktoré obsahuje, najmä flavanoly, znižujú hladinu škodlivého LDL cholesterolu a priaznivo vplývajú na elasticitu ciev, čo môže prispieť k zníženiu krvného tlaku.

Horká čokoláda obsahuje mononenasýtené tuky, ktoré môžu zvýšiť koncentráciu „dobrého“ HDL cholesterolu, ktorý podporuje obehový systém. Jej konzumácia v malých množstvách môže znížiť riziko hypertenzie a kardiovaskulárnych ochorení.

Čokoláda – podpora duševného zdravia a zlepšenie nálady

Starostlivosť o svoje duševné zdravie je mimoriadne dôležitá najmä medzi seniormi. Tmavá čokoláda obsahuje chemickú látku nazývanú fenyletylamín, ktorá prirodzene zlepšuje náladu tým, že podporuje uvoľňovanie endorfínov.

Konzumácia tmavej čokolády ovplyvňuje hladinu serotonínu, čo pomáha zlepšovať pohodu a znižovať emocionálne napätie. Výskumy ukazujú, že mierne množstvo horkej čokolády môže pôsobiť ako prírodné antidepresívum a pravidelné, malé porcie môžu podporovať duševné zdravie a pôsobiť proti depresii.

Chráni pokožku pred škodlivými účinkami UV žiarenia

S pribúdajúcim vekom sa pokožka stáva citlivejšou na UV žiarenie a iné environmentálne faktory. Výskumy naznačujú, že horká čokoláda môže pomôcť chrániť pokožku pred negatívnymi účinkami slnečného žiarenia vďaka svojim flavanolom – rastlinným zlúčeninám, ktoré zlepšujú prietok krvi a môžu posilniť prirodzenú obranyschopnosť pokožky.

Ako bezpečne zaradiť horkú čokoládu do jedálnička seniora?

Aj keď má horká čokoláda svoje zdravotné benefity, je kľúčové ju konzumovať s mierou. Čokoláda obsahuje cukry a tuky, ktorých nadbytok môže negatívne ovplyvniť zdravie.

Pre zaistenie čo najväčších zdravotných benefitov sa oplatí vyberať aj čokoládu s vysokým obsahom kakaa – minimálne 70 %. Aj malá kocka kvalitnej tmavej čokolády pravidelne konzumovaná môže priniesť pozitívne zdravotné účinky bez toho, aby zaťažila organizmus.

Pamätajte však, že nie každý môže bezpečne zaradiť čokoládu do svojho jedálnička. Vyhnúť by sa jej mali predovšetkým ľudia s problémami tráviaceho systému, cukrovkou a chorobami močových ciest. Čokoláda môže byť aj alergénom a v prípade príznakov alergie ju treba striktne vysadiť.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Lepšie ako klasické sladkosti. Len si musíte pozorne prečítať etiketu

Prezreté banány nemusia skončiť v koši. Urobila som z nich dezert. Bol taký chutný, že všetci chceli recept

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.