Vzala som kurča a jednu fľašu. Mäso bolo také šťavnaté, že už ho nikdy neurobím inak

10.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Kinek00).

Najobľúbenejším mäsom Slovákov je, samozrejme, kuracie mäso. Je to mäso, ktoré je ľahko dostupné, pomerne lacné a ponúka naozaj veľa možností. Najobľúbenejším spôsobom prípravy kuracieho mäsa je pečenie v rúre. Ako teda pripraviť to najlepšie pečené kurča, ktoré má veľmi šťavnaté mäso a zlatistú, chrumkavú kožu? Máme pre vás spoľahlivý spôsob, ako na to.

Ak netušíte, akú dobrotu vyčarovať na obed alebo večeru, odporúčame siahnuť po klasike, hoci v novom, chutnejšom vydaní. Pečené kurča je vždy dobrý nápad, ale tento recept okamžite vyskočí na vrchol vášho zoznamu obľúbených obedov. To všetko vďaka jednému produktu. Kurča pečené na fľaši od piva vyjde nadpozemsky šťavnaté a chutné. Od obvyklých, predvídateľných stehienok alebo krídelok nadobro upustíte.

Nadpozemsky šťavnaté a chutné kurča. Vezmite si fľašu od piva a vychutnajte si veľa chvály

Ingrediencie:

• 1 celé kurča (bez drobkov),
• niekoľko zemiakov,
• 2-3 mrkvy,
• fľaša piva,
• 4-5 strúčikov cesnaku,
• soľ, čierne korenie, sladká a pálivá paprika, tymián, provensálske bylinky,
• trochu olivového oleja.

Kurča pečené na fľaši – ako na to:

1. Kura osušíme a posypeme korením. Predtým môžete mäso potrieť trochou olivového oleja a cesnakom pretlačeným cez lis.
2. Otvorte fľašu s pivom a odlejte pohár – neskôr sa vám bude hodiť. Pripravte si pekáč a vložte doň nakrájanú zeleninu. Posypte ju soľou, korením a trochou tymiánu.
3. Na pivovú fľašu položte kurča. Fľašu umiestnite do stredu pekáča a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
4. Počas pečenia mäso každých približne 10 minút podlievajte pivom. Pečte približne jednu hodinu. Približne 15 minút pred koncom pečenia môžete zapnúť funkciu konvenkcie, aby sa kôrka opekala.

Tip: Predtým, ako dáte kurča na fľašu piva, odstráňte etiketu. Uzavretú fľašu na chvíľu namočte do teplej vody a pomocou špongie alebo jemnej drôtenej kefy odstráňte mokrú etiketu, aby chemikálie počas pečenia neprenikli do mäsa.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento kastról je hitom. Vezmite zemiaky, syr a smotanu. Po chvíli máte večeru a je to tá najlepšia pod slnkom

Rebierka na americký spôsob sú vždy jemné a šťavnaté. Je to vďaka marináde. Vždy budete olizovať prsty

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.