Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Nakladané zelené paradajky na zimu. Bez cibule to nejde, ale aj tak je nálev najlepší

28.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sunvic). Všetci milujeme paradajky a všetky druhy paradajkových prípravkov. Nie každý však vie, že zo zelených, ešte nezrelých paradajok sa dá pripraviť niečo naozaj...

28.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sunvic).

Všetci milujeme paradajky a všetky druhy paradajkových prípravkov. Nie každý však vie, že zo zelených, ešte nezrelých paradajok sa dá pripraviť niečo naozaj chutné. Tieto nakladané zelené paradajky sú šialené, ale dôležité sú prídavky. Zapamätajte si pomery a pripravíte si dokonalú prílohu k zimným večeriam.

Ako pripraviť chutné nakladané zelené paradajky?
Foto: shutterstock/Sunvic

Zelené paradajky nie sú vhodné na konzumáciu priamo z kríka, ale na konzervovanie áno. Dajú sa vyprážať, dusiť a, samozrejme, plniť do pohárov. Dnes pre vás máme recept na nakladané zelené paradajky na zimu. Sú chutné, výrazné a pridanie cibule je takmer nevyhnutnosťou. Nálev je jednoduchý na prípravu a ak máte na kríkoch nezrelé paradajky, už viete, čo máte robiť.

Nakladané zelené paradajky na zimu – recept

Ingrediencie:

  • približne. 1 kg zelených paradajok, najlepšie malých,
  • 3 biele cibule,
  • 1,5 lyžičky soli.

Nálev:

  • 500 ml vody,
  • 125 ml octu,
  • 3/4 šálky cukru,
  • 2 lyžice rastlinného oleja,
  • okrem toho: do každej nádoby pridajte 3 guľôčky nového korenia, pol lyžičky horčičných semienok, 2 bobkové listy.
Zelené paradajky môžete využiť na zaváranie.
Foto: súkromný archív

Nakladané zelené paradajky – ako ich pripraviť:

  1. Paradajky dôkladne umyte a nakrájajte na plátky. Potom ich vložte do misy a osoľte. Premiešajte a odložte na celý deň. Približne po 12 hodinách zlejte vodu, ktorú paradajky pustili.
  2. Očistenú cibuľu nakrájajte na kolieska a pridajte do misy s paradajkami. Všetko spolu premiešajte.
  3. Pripravte nálev. Do hrnca nalejte vodu, ocot, cukor a olej a priveďte do varu.
  4. Pripravte si čisté poháre. Na dno každej nádoby dajte korenie. Paradajky a cibuľu usporiadajte pomerne pevne, ale snažte sa nepoškodiť paradajky.
  5. Poháre zalejte horúcim nálevom a pevne uzavrite. Pasterizujte vo vriacej vode približne 15 minút. Keď poháre vychladnú, odneste ich na tmavé a najlepšie chladné miesto, napríklad do pivnice.

Do pohárov s paradajkami môžete pridať plátok štipľavej papriky, aby ste im dodali extra šmrnc. Môžete tiež pridať strúčik cesnaku, aby ste ich ešte viac ochutili. Nech už si vyberiete čokoľvek, nakladané zelené paradajky budú určite vynikajúce.

Pre lepšiu chuť môžete pridať troška štipľavej papriky alebo strúčik cesnaku.
Foto: shutterstock/pilipphoto

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Robím ich každý rok a všetky poháre zmiznú ešte pred zimou. Radšej ich urobte viac

Nakladané uhorky. Ako ich nakladať, aby zostali chrumkavé? Voda nie je všetko


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Mokrý halloumi už nikdy viac! Šéfkuchárka odhalila trik pre dokonale chrumkavý syr

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/riazahmed124). Britská blogerka ukázala, ako premeniť obyčajný halloumi na chrumkavý zázrak pripomínajúci rezeň. Stačí jeden jednoduchý krok a výsledok…

Rozplýva sa v ústach a poteší každého. Čokoládový zvodca zvádza od prvého sústa.

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zoryanchik). Čokoládový zvodca je - ako už názov napovedá - naozaj silne čokoládový koláč. Je o niečo nadýchanejší ako…

Dve lyžice na panvicu a stane sa zázrak. Mäso bude mäkké ako maslo.

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kalashnikov Dmitrii). Tvrdé, suché, gumové mäso? Ak vám to znie povedome, máme pre vás riešenie. Nech už pripravujete guláš…

Pred pečením zemiaky namočte. Hranolky budú chrumkavé zvonku a jemné vo vnútri.

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/marta_dabrowska). Chrumkavá kôrka, maslová stredná časť - znie to ako sen? Aj hranolky z rúry môžu byť také. Čo…

Pridajte do vývaru na konci varenia. Bude zlatistý a číry ako nikdy predtým

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ungvar). Slováci milujú vývar, takže nie je divu, že sa veľmi často objavuje na našich stoloch. Lahodný zeleninovo-mäso vývar,…

Auto Trendy

Mark Zuckerberg chce ovládnuť naše životy: Facebook vytvorí superinteligentného asistenta, ktorý o vás vie všetko

04.07.2025 Redakcia Auto trendy Facebook, Instagram, Messenger, WhatsApp... Z týchto produktov využíva takmer každý, prezerá, zanecháva lajky a komentáre, píše súkromné správy v chate, zúčastňuje sa na udalostiach a zdieľa…

Ako ušetriť peniaze a predísť problémom

04.07.2025 Redakcia Auto trendy - Pravidelný servis automobilu je jedným z najdôležitejších spôsobov, ako udržať vozidlo v optimálnom stave. Na rozdiel od povinnej technickej kontroly nie je servis zákonnou povinnosťou,…

Digitálny vodičský preukaz prichádza: Slováci budú môcť jazdiť s preukazom v telefóne do roku 2030

04.07.2025 Redakcia Auto trendy - Európska únia schválila rozsiahle opatrenia digitalizácie, ktoré zahŕňajú aj zavedenie digitálneho vodičského preukazu. Tento dokument bude dostupný v elektronickej forme a bude možné k nemu…

Fiat Grande Panda ako prvé auto na svete používa recyklovaný materiál z obalov nápojov

04.07.2025 Redakcia Auto trendy - Taliansky výrobca Fiat predstavil revolučnú inováciu v oblasti udržateľnosti. Nový model Grande Panda je prvým automobilom na svete, ktorý obsahuje recyklovaný materiál z obalov na…

Aký typ vodiča si? Rýchly psychotest odhalí tvoju pravú povahu za volantom

04.07.2025 Redakcia Auto trendy - Akým typom vodiča si? Nejde o znalosť predpisov, počet pokút na konte ani to, koľkokrát si parkoval "na tri razy". Urob si krátky test osobnosti,…

Záchrana pred horúčavami: Omotaj kartón týmto a zanes do auta. Vo vnútri bude chladnejšie

04.07.2025 Redakcia Auto trendy Predpoveď počasia nezanecháva pochybnosti. Do našej krajiny sa blíži vlna horúčav, preto sa oplatí predchádzať nielen prehrievaniu bytu, ale aj automobilu. Je to otázka pohodlia a…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov