19.02.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Madeleine Steinbach).
Táto rastlina sa často považuje za burinu, pretože len málo ľudí má predstavu o tom, aké veľké spektrum zdraviu prospešných vlastností má. Zádušník brečtanovitý, ako sa mu hovorí, sa už po stáročia používa v bylinnej medicíne, ako aj v kuchyni. Zistite, ako pôsobí na organizmus a prečo by ste ho mali zaradiť do svojho jedálnička.
Foto: shutterstock/Madeleine Steinbach
Zádušník brečtanovitý nenápadne rastie na poliach a lúkach ako jedna z mnohých rastlín. Je však skutočným pokladom zdravia, o ktorom sa oplatí dozvedieť sa niečo viac. Staršie generácie si túto rastlinu možno ešte pamätajú, pretože kedysi bola častým hosťom v kuchyni. Dá sa využiť na mnoho spôsobov, za ktoré vám vaše telo poďakuje.
Zádušník brečtanovitý – čo je to za rastlinu?
Zádušník brečtanovitý (Glechoma hederacea) je vytrvalá rastlina z čeľade hluchavkovité. Vyskytuje sa v celej Európe, teda aj na Slovensku. Rastie husto v lesoch, na poliach a v záhradách. Vyznačuje sa plazivými stonkami, ktoré môžu dosahovať dĺžku až jeden meter. Okrem toho má zádušník brečtanovitý srdcovité listy s mierne vrúbkovanými okrajmi a malé fialové kvety, ktoré sa objavujú od apríla do júna.
Málokto vie, že táto rastlina sa vyznačuje aj aromatickou vôňou, ktorá trochu pripomína mätu a tymián. Okrem toho rastlina oplýva mnohými cennými látkami, ktoré sa vyznačujú zdravotnými účinkami.
Patria k nim éterické oleje, ktoré majú protizápalové a antibakteriálne účinky, ako aj triesloviny, ktoré pomáhajú v boji proti infekciám. Okrem toho je zádušník brečtanovitý cenným zdrojom flavonoidov, t. j. silných antioxidantov, ako aj kyseliny askorbovej (vitamínu C). Za zmienku stoja aj prítomné minerálne látky, triterpénové zlúčeniny a saponíny.
Na čo je zádušník brečtanovitý dobrý? Jedinečné vlastnosti rastliny
Vďaka množstvu účinných látok môže zádušník brečtanovitý podporiť organizmus na mnohých úrovniach. Vykazuje širokú škálu zdraviu prospešných účinkov vrátane podpory trávenia. Rastlina stimuluje vylučovanie tráviacich štiav. Esenciálne oleje v nej obsiahnuté stimulujú žalúdočné žľazy k vylučovaniu kyseliny chlorovodíkovej, čo má pozitívny vplyv na tráviace procesy, ako aj na vstrebávanie živín. Okrem toho môže poskytnúť úľavu pri hnačke.
To však nie sú jediné výhody zádušníka brečtanovitého, pretože podporuje aj dýchací systém. A to vďaka prítomnosti flavonoidov, ktoré majú protizápalový účinok, a preto môžu zmierniť príznaky infekcií dýchacích ciest, ako je napríklad kašeľ. Okrem toho posilňuje imunitu a zároveň pomáha v boji proti prechladnutiu a infekciám.
Za ďalší účinok tejto rastliny sa považuje aj urýchlenie hojenia rán a liečba kožných infekcií. Okrem toho čistí organizmus tým, že podporuje pečeň alebo obličky a vykazuje diuretický účinok. Je tiež cennou podporou zdravia srdca, pretože zložky obsiahnuté v zádušníku zlepšujú pružnosť ciev, čím znižujú riziko aterosklerózy.
Ako používate zádušník brečtanovitý?
Mnohé výhody zádušníka hovoria v prospech jeho zaradenia do každodenného jedálnička. Ak nemáte žiadne kontraindikácie, ako sú alergie alebo gastrointestinálne problémy, existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť. Zádušník brečtanovitý bude dobre fungovať v čerstvej aj sušenej forme.
V každodennej strave sa môže používať vo forme nálevu, sirupu, ako aj ako prísada alebo korenie do mnohých jedál. Mladé listy zádušníka sa dobre hodia do šalátov, zatiaľ čo v sušenej forme môžu byť dobrým korením do polievok, omáčok a mäsa. Túto rastlinu možno ľahko zaradiť do každodenného jedálneho lístka, preto sa ju oplatí opäť oceniť.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Je to jedna z najzdravších črepníkových rastlín. Zistite, ako sa o ňu starať
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
