13.02.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vicky Iv).
Chutí lepšie ako zelený čaj a navyše podporuje proces chudnutia. Prečo sa ešte oplatí piť čaj oolong? Na Slovensku nie je populárny, čo je škoda, pretože má veľa zdraviu prospešných vlastností.
Foto: shutterstock/Vicky Iv
Čaj oolong sa nazýva aj čierny drak alebo dračí čaj. Ide o nálev pochádzajúci z Číny a severovýchodnej časti Taiwanu, ktorého listy sú podrobené procesu fermentácie. Niektoré odrody pochádzajú aj z Indie, Nepálu a Vietnamu. Je čaj oolong zdravý? Vysvetľujeme.
Prečo sa oplatí piť dračí čaj? Je užitočný pri chudnutí, ale nielen
Oolong obsahuje vitamíny: A, C, D, E a K; minerály ako vápnik, meď, mangán a draslík, ale aj polyfenoly, ktoré majú protizápalové účinky a znižujú negatívny vplyv voľných radikálov. Dračí čaj je navyše zdrojom fytosterolov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi a obsah l-theanínu znamená, že pravidelne popíjaný čaj pomáha znižovať stres, no zároveň nezvyšuje pocit ospalosti.
Oolong tiež urýchľuje metabolizmus a spaľovanie tukov, čím podporuje chudnutie. Štúdia publikovaná v Chinese Journal of Integrative Medicine v roku 2012 zistila, že konzumácia čaju oolong môže zvýšiť spaľovanie tukov asi o 3-4 percentá, čo podporuje chudnutie.
Ako pripraviť oolong? Pred prípravou infúzie urobte jednu vec
Oolong chutí inak ako zelený čaj. Má výrazne výrazné kvetinové tóny a orieškovú dochuť. Nálev sa tiež varí špecifickým spôsobom.
- Najprv je potrebné listy zaliať vodou a opláchnuť, aby sa mohli rozvinúť.
- Až potom opäť zalejeme horúcou vodou (nie vriacou!) a lúhujeme maximálne štyri minúty.
Dračiemu nálevu by sa však mali vyhýbať tehotné ženy a ľudia trpiaci anémiou, pretože prítomnosť polyfenolov obmedzuje vstrebávanie železa. Aký čaj pijete najčastejšie?
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zázračný ovocný spojenec v boji proti hladine cukru a hladu! Podporí vaše zdravie a štíhlu líniu
Tieto cvičenia omladia naše telo a oddialia starnutie. Odborníci nepochybujú
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
