9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Yuganov Konstantin).
Cola je známa po celom svete. Ukázalo sa, že tento sladký nápoj sa dá úspešne využiť aj v kuchyni. Vysoký obsah bubliniek účinne zlepšuje štruktúru chlebového cesta, ktoré navyše získava jedinečné chuťové vlastnosti. Objavte jednoduchý recept na kolový chlieb.
Foto: shutterstock/Yuganov Konstantin
Cola je prekvapivou zložkou chleba
Cola, jeden z najobľúbenejších sladkých nápojov na svete, je skvelou prísadou aj do chlebového cesta.
- To všetko vďaka značnému množstvu bublinkiek obsiahnutého v nápoji, ktorý nadýchne cesto a urobí ho nadýchaným.
Po upečení je chlieb s kolou mimoriadne pružný.
Tento zvláštne znejúci recept sa oplatí vyskúšať. Tento chlieb má veľmi zaujímavú chuť a hlavne v ňom nedominuje kola. Jeho príprava je veľmi rýchla a navyše triviálna.
Recept na kolový chlieb
Na kolový chlieb je dobré si vopred pripraviť misu, plech alebo formu na pečenie, papier na pečenie a niekoľko základných surovín.
Ingrediencie:
- 250 ml koly
- 450 g múky
- 2 lyžičky mlieka
- 1 lyžička cukru
- 1 lyžička soli
- 3 lyžice oleja
- 7 g droždia
- 1 vajce
Príprava kolového chleba:
- Najprv preosejte múku do misky. Pridajte potom soľ, cukor a droždie a dôkladne premiešame.
- Do misy nalejte kolu, mlieko a olej a potom opäť premiešajte, kým sa všetky prísady nespoja. Vymieste hladké cesto a nechajte ho vykysnúť.
- Cesto položte na plech vystlaný papierom na pečenie a potom z neho vytvarujte plochý bochník. Vrch potrite žĺtkom.
- Chlieb potom pečte približne 30-40 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Vychutnajte si ho!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Nevyhadzujte starý chlieb. Urobte to a za pár minút bude čerstvý a chrumkavý.
Ako zmrazujete a rozmrazujete chlieb? Vďaka týmto trikom bude ako z pekárne
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
