Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Už žiadne dlhé vyprážanie rezňov. Odteraz robte bravčové rezne len takto! Menej tuku, viac chuti

12.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Steph Couvrette). Bravčové rezne sú klasikou, ktorá nikdy neomrzí. Niektorí ľudia ich môžu jesť každý deň a stále ich budú vychvaľovať. Na prípravu tohto...

12.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Steph Couvrette).

Bravčové rezne sú klasikou, ktorá nikdy neomrzí. Niektorí ľudia ich môžu jesť každý deň a stále ich budú vychvaľovať. Na prípravu tohto šťavnatého a chutného mäsa však musíte v kuchyni vynaložiť určité úsilie. Nedávno som zistila, že v tejto verzii sú nielen rýchlejšie, ale aj chutnejšie. Odteraz ich už nerobím inak.

Bravčové rezne miluje snáď každý z nás. Ich príprava si však vyžaduje veľa času.
Foto: shutterstock/Steph Couvrette

Bravčové rezne sa mi spájajú s rodinnými stretnutiami, oslavami a dokonca aj s udalosťami, ako sú svadby. V mnohých domácnostiach sa pripravujú každú nedeľu a podávajú sa s chutnými a jemnými zemiakmi a obľúbeným šalátom. Napriek skvelej chuti majú tieto rezne aj svoje nevýhody. Jednou z nich je, že ich príprava si vyžaduje veľa času. Tento čas sa neslúži len na šľahanie a obaľovanie, ale aj na vyprážanie. Našťastie, vďaka nasledujúcemu receptu tento proces nie je potrebný. Namiesto panvice na vyprážanie použite toto zariadenie.

Možno si myslíte, že najchutnejšie bravčové rezne sa vám podarí pripraviť len vtedy, ak ich pripravíte podľa klasického receptu. Nič nemôže byť ďalej od pravdy, pretože tento spôsob prípravy bravčových rezňov prekonáva všetky ostatné. Na ich prípravu nepotrebujete veľa tuku a panvicu. Stačí rúra a všetko sa urobí samo. Aby rezne zostali plné chuti a šťavnaté, podlejte ich počas pečenia vývarom. Dodá im tú správnu chuť.

Pečené bravčové rezne – recept

Ingrediencie:

  • 4 bravčové rezne,
  • 2 vajcia,
  • 3 lyžice horčice
  • 1 PL medu,
  • pohár strúhanky,
  • 100 ml olivového oleja,
  • čajová lyžička sladkej papriky,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 1/2 šálky bujónu,
  • soľ a korenie podľa chuti,
  • 100 g nastrúhaného syra.
Pečené bravčové rezne. Bez panvice a s minimom tuku.
Foto: shutterstock/Ukrainian Food Photo

Spôsob prípravy:

  1. Bravčové rezne nakrájajte na tenké plátky a z oboch strán ich okoreňte soľou, korením a sladkou paprikou.
  2. V miske zmiešame vajcia, horčicu, med a pretlačený cesnak. Každý rezeň obalíme v tejto zmesi a potom v strúhanke.
  3. Rezne položíme na plech vyložený papierom na pečenie. Pokvapkajte ich olivovým olejom a pečte vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 15 minút.
  4. Po tomto čase rezne zalejte vývarom, posypte strúhaným syrom a pečte ďalších 10 minút, kým sa syr neroztopí a nezhnedne. Vďaka vývaru budú rezne šťavnaté a nebudú suché. Rezne podávajte s varenými zemiakmi a obľúbeným šalátom. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Je to večera, na ktorú vaša rodina nikdy nezabudne. Týmto pokrmom upútate ich pozornosť na dlhý čas

Vzala som si ich do práce a všetci si pýtali recept. Je to len chvíľka práce a účinok je ohromujúci


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Kedy osoliť vodu na cestoviny? „Taliansky priateľ omdlel, keď sa dozvedel, čo robím“

11.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Mehmet Cetin). Na prvý pohľad sa zdá, že varenie cestovín je jednou z najtriviálnejších úloh v kuchyni. Jednoduchšie je…

Ako čistíte čerstvé huby? Nemusíte sa trápiť. Nasypte ich do misky s vodou a piesok sa sám usadí

11.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Ako čistíte čerstvé huby? Praskajúce zrnká piesku v zuboch môžu pokaziť akýkoľvek pokrm. Existujú však osvedčené spôsoby,…

Táto polievka posilňuje a zahrieva lepšie ako vývar. Varím ju každý jesenný víkend

11.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NoirChocolate). Počas jesene a zimy je naša imunita vystavená skúške. V tomto období je veľmi dôležité podporovať imunitu na…

Najlepšie nakladané zaváraniny pripravíte na jeseň. Sezóna chrumkavej zeleniny je za rohom

10.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/KarinaKlachuk). Sezónu nakladania si zvyčajne spájame s letom, ale pravdou je, že nakladať môžeme rôzne dobroty po celý rok.…

Hoďte ho do rúry, rozmixujte a podávajte na večeru namiesto zemiakov. Kilogramy pôjdu dole samé

10.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Brent Hofacker). Niekedy stačí len jedna jednoduchá náhrada, aby kilá začali klesať a telo získalo veľa cenných látok. Príklad?…

Auto Trendy

Oficiálne predstavenie prototypov Mercedes VAN.EA (2024)

11.10.2024 Redakcia Auto trendy - Kam smeruje budúcnosť modelov Vito, triedy V, EQV a ďalších? So systémom VAN.EA realizuje spoločnosť Mercedes-Benz Vans ďalšiu etapu svojej stratégie elektrifikácie. Od roku 2026…

Volkswagen Tayron je pripravený. Nové SUV má 885-litrový kufor a naftový motor

11.10.2024 Redakcia Auto trendy - Volkswagen Tayron vznikol, pretože zákazníci nevedeli, čo dokáže Tiguan. O sedemmiestnej verzii Allspace nepočuli, a tak niekto vo Wolfsburgu prišiel s nápadom vytvoriť úplne nový…

Alfa Romeo 2025: Všetky pripravované nové modely

11.10.2024 Redakcia Auto trendy - V roku 2025 bude mať premiéru nová Alfa Romeo Stelvio, založená na veľkej platforme STLA. Facelift čaká aj model Tonale.

Dacia predstavila Bigstera, staršieho brata modelu Duster. SUV sa bude vyrábať aj v Pitesti - VIDEO

11.10.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia rozširuje svoju ponuku vozidiel oficiálnym uvedením modelu Bigster, plnohodnotného SUV, ktoré predstavuje dôležitý krok v stratégii značky.

Oficiálna premiéra faceliftu Rolls-Royce Ghost s osvieženým dizajnom a novými technológiami

11.10.2024 Redakcia Auto trendy - Rolls-Royce zverejnil prvé oficiálne informácie a fotografie o modernizovanom modeli Ghost. Luxusná limuzína s ňou získa nový vzhľad a množstvo nových technológií.

10 zaujímavých faktov o modeli Volkswagen Golf v jeho 50-ročnej histórii

11.10.2024 Redakcia Auto trendy . Volkswagen Golf, ktorý sa narodil v roku 1974 a predáva sa vo viac ako 70 krajinách, sa stal jedným z najúspešnejších a najznámejších modelov v…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov