Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Sú kórejské placky lepšie ako zemiakové? Vaša rodina bude nadšená. Radšej ich vypražte viac

11.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sungsu han). Ak vás už nudia zemiakové placky, vyskúšajte túto ázijskú alternatívu. Zemiakové placky na kórejský spôsob sú mäkké, nadýchané a neuveriteľne chutné a...

11.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sungsu han).

Ak vás už nudia zemiakové placky, vyskúšajte túto ázijskú alternatívu. Zemiakové placky na kórejský spôsob sú mäkké, nadýchané a neuveriteľne chutné a zvládne ich aj kuchár začiatočník. Ako ich pripravíte?

Kórejské placky – ázijská náhrada zemiakových placiek.
Foto: shutterstock/sungsu han

Ázijská kuchyňa sa na Slovensku postupne udomácňuje. Jarné rolky, polievka pho, sushi alebo pirôžky won ton sa čoraz častejšie objavujú na slovenských tanieroch. Tentoraz sa oplatí pozrieť na zeleninové placky na kórejský spôsob, pretože nielenže výborne chutia, ale sú aj triviálne na prípravu.

Čím sa vyznačuje kórejská kuchyňa? Nielen zelenina je kráľovnou

Kórejská kuchyňa je založená na ryži, rezancoch, zelenine a dusenom mäse. Najobľúbenejším jedlom je kimči, ktoré sa pripravuje z fermentovanej zeleniny s cesnakom, šalotkou a zázvorom. Obľúbený je aj jajangmyeon pozostávajúci z rezancov, sladkých zemiakov a poliaty omáčkou z čiernej fazule. Ak hľadáte kórejskú inšpiráciu a máte radi vyprážané placky, musíte si pripraviť túto verziu. Určite nimi potešíte celú rodinu.

Čo namiesto zemiakových placiek? Tu je ich ázijská náhrada. Raz ich vyskúšate a vždy si ich zopakujete

Na prípravu kórejských palaciniek potrebujete:

  • polovicu malej cukety,
  • polovicu mrkvy,
  • cibuľu,
  • 1/8 kapusty,
  • jarná cibuľka,
  • šálka pšeničnej múky,
  • pol šálky zemiakovej múky,
  • soľ,
  • pohár vody.

Omáčku na placky si pripravíme:

  • dve polievkové lyžice sójovej omáčky,
  • lyžičku ryžového octu,
  • čajovú lyžičku cukru,
  • čajovú lyžičku štipľavej papriky,
  • lyžičku pražených sezamových semienok,
  • lyžicu sezamového oleja.
@foodnetworkca

These Korean Vegetable Pancakes are packed with flavour and crispy goodness! 🤤🍠🍄‍🟫 @Lara Buchar | easy fun recipes #vegetarian #pancake #food

♬ I Might – Gustav Gustav & Jhove

Začnite prípravou omáčky, aby sa pred podávaním stihla „rozpustiť“. Všetky prísady jednoducho zmiešajte v miske a odložte do chladničky. Potom prejdite na prípravu cesta. Do misky dajte obe múky a pol lyžičky soli, premiešajte lyžicou a pridajte vodu, kým nevznikne lepkavé cesto. Zeleninu umyte a nakrájajte na pásiky, potom nasekajte jarnú cibuľku. Pridajte ich do cesta, premiešajte a na panvici rozohrejte olej. Pomaly vytvárame placky a smažíme do zlatista.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Pridajte ju do mrkvového šalátu. Na zvýraznenie chuti stačí 1 čajová lyžička

Vzala som si ich do práce a všetci si pýtali recept. Je to len chvíľka práce a účinok je ohromujúci


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Avokádo tvrdé ako kameň? Máte niekoľko možností. Bude mäkké ako maslo

8.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ivan Mateev). Ako zmäkčiť avokádo a nečakať pritom niekoľko dní? Môže prekaziť kulinárske plány. Najmä keď snívate o krémovej…

Najlepšia polievka na leto? Samozrejme, karfiolová! Tento recept miluje celá rodina

7.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Liliya Kandrashevich). Tradičná karfiolová polievka je chutný nápad na večeru. Ako dosiahnuť najlepšiu chuť a hustú štruktúru? Objavte tajomstvo…

V Turecku sa tento nápoj pije v nadmernej miere. Posilňuje kosti a imunitný systém

7.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Nadir Keklik). Ajran, tradičný turecký nápoj, získava na popularite aj mimo Blízkeho východu. Vďaka svojim zdraviu prospešným vlastnostiam a…

Zaujímavejšia verzia klasických palaciniek. Zabudnite na pridávanie mlieka alebo cmaru

5.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/MariaMaslova). Palacinky patria medzi obľúbené jedlo Slovákov. Niektorí ľudia majú radi len sladké verzie s ovocím a polevou, iní…

Mokrý halloumi už nikdy viac! Šéfkuchárka odhalila trik pre dokonale chrumkavý syr

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/riazahmed124). Britská blogerka ukázala, ako premeniť obyčajný halloumi na chrumkavý zázrak pripomínajúci rezeň. Stačí jeden jednoduchý krok a výsledok…

Auto Trendy

Najväčšia časová kapsula na svete: Čo ukrývala 50 rokov?

09.07.2025 Redakcia Auto trendy - Časové kapsuly vždy prinášajú fascinujúce pohľady do minulosti. Predstavujú výber predmetov, ktoré ľudia považovali za zaujímavé či hodnotné vo svojej dobe. V Nebraske, v meste…

Tragédia v Taliansku: Muža vtiahlo do motora lietadla na letisku v Bergame

09.07.2025 Redakcia Auto trendy - Na talianskom letisku v Bergame došlo k tragickej udalosti, ktorá si vyžiadala ľudský život. Muža vtiahlo do motora lietadla počas príprav na štart. Incident spôsobil…

Nehoda na Nordschleife: Porsche 911 GT3 RS a BMW M2 skončili v plameňoch (VIDEO)

09.07.2025 Redakcia Auto trendy - Severná slučka Nürburgringu, známa ako Nordschleife, je jedným z najnebezpečnejších okruhov na svete. Počas Touristenfahrten, keď si na trať môže vyjsť takmer každý so svojím…

Spanie v kabíne kamiónu? Slovenský vodiči spali v kamiónoch

09.07.2025 Redakcia Auto trendy - Belgické úrady odhalili vodičov kamiónov, ktorí počas povinnej 45-hodinovej prestávky spali vo svojich vozidlách. Tento čin je v Belgicku nelegálny a môže viesť k vysokým…

Nová metóda merania emisií odhalí odstránené alebo poškodené DPF filtre

08.07.2025 Redakcia Auto trendy - Nemecké úrady od minulého leta zaviedli novú metódu merania emisií moderných dieselových áut pomocou počítadla častíc. Táto metóda je oveľa presnejšia ako zastarané meranie, ktoré…

Land Rover Defender Octa Black: Temnota v luxusnom balení

08.07.2025 Redakcia Auto trendy - Land Rover opäť rozšíril ponuku špeciálnych edícií modelu Defender. Po minuloročnom úspechu verzie Octa prichádza nová, ešte exkluzívnejšia verzia s názvom Black. Ako už názov…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov