Pripravte ich, naplňte a zalejte pudingom. V rúre získajú chuť a zjete ich za pár sekúnd

5.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ismishko).

Palacinky pripravujeme na mnoho rôznych spôsobov. Existuje toľko ich chuťových variácií, že si každý nájde niečo pre seba. Ak však klasická chuť nie je pre vás, tento recept vás určite osloví. Stačí, ak ich polejete krémom.

V kuchyni často hľadáme recepty, ktoré nám umožnia rýchlo pripraviť chutné jedlá a zároveň vnesú do našich každodenných jedál nádych novosti. Niekedy sa dá klasickým jedlám dať nová tvár jednoduchými, ale zaujímavými zmenami. Pri takomto hľadaní sa oplatí siahnuť po nápadoch, ktoré spájajú pohodlie prípravy s výnimočnou chuťou, ideálnou na každú príležitosť.

Palacinky zapečené v pudingu sú dokonalým príkladom toho, ako rýchlo pripraviť niečo zaujímavé. Tento jednoduchý recept na ľahký a sladký pokrm kombinuje jemné palacinky s krémovým pudingom a vytvára dezert, ktorý je chutný a lákavý zároveň. Vďaka jednoduchej príprave a nezvyčajnej kombinácii chutí je to skvelý spôsob, ako spestriť klasické jedlá a predstaviť v našej kuchyni niečo nové a chutné.

Recept na palacinky zapekané v pudingu

Prísady na palacinky:

• 250 g hladkej múky
• 250 ml mlieka
• 50 ml perlivej vody
• 2 vajcia
• štipka soli
• lyžica oleja do cesta + olej na vyprážanie
  

Prísady na pudingový krém:

• 500 ml mlieka
• balenie vanilkového pudingu
• 2 lyžice cukru
• čajová lyžička vanilkového extraktu
  

Ďalšie prísady:

• džem obľúbenej príchute alebo čokoládový krém
• ovocie na posypanie
  

Spôsob prípravy:

1. Prvým krokom je príprava palaciniek. V miske zmiešajte múku, mlieko, perlivú vodu, vajcia, soľ a olej na hladké cesto. Odstavte na 15 až 30 minút.
2. Na panvici rozohrejte trochu oleja. Do panvice nalejte časť cesta a rovnomerne ho rozotrite. Palacinky smažte z oboch strán dozlatista. Odstavte.
3. Teraz je čas na prípravu pudingu. Odlejte polovicu šálky mlieka a zmiešajte ho s pudingovým práškom a cukrom do hladka.
4. Zvyšok mlieka priveďte do varu v hrnci. Keď začne vrieť, prilejte pudingovú zmes a za stáleho miešania varte, kým nezhustne. Pridajte vanilkový extrakt a premiešajte.
5. Palacinky potom naplňte obľúbenou náplňou, napríklad džemom, tvarohom alebo ovocím, a zrolujte.
6. Palacinky vložte do zapekacej misy. Na palacinky nalejte pripravený puding a potom ho rovnomerne rozotrite.
7. Rúru predhrejte na 180 °C. Palacinky pečte približne 20 minút, kým ich vrchná časť nezhnedne.
8. Podávajte teplé, doplnené napríklad čerstvým ovocím.
   

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Palacinky bez múky, ktoré chutia lepšie ako bežné palacinky. Použite toto, aby ste získali tú správnu chuť

Klasický recept na palacinky. Moja teta ho robí už roky, ale spôsob pečenia prekvapuje mladších ľudí