Nemáte nápad na večeru? Pripravte si kuracie mäso v tejto zlatistej omáčke. Z taniera zmizne v okamihu

12.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view).

V lete sa mnohí z nás sťažujú na nedostatok chuti do jedla, ale jesť musíme. V takomto období sa oplatí v kuchyni trochu experimentovať, pretože nový pokrm na stole môže povzbudiť každého. Ak ste ešte nevyskúšali kuracie mäso v horčicovej omáčke, musíte to zmeniť.

Mám rada mäso v omáčke. Je neskutočne krémové a jednoducho vynikajúce. Vždy si tiež dávam záležať na tom, aby bolo mäkké a rozplývalo sa v ústach. Keď sa mi to podarí, niet lepšej večere. Prázdne, dokonca vylízané taniere, sú toho dokonalým dôkazom. Kuracie mäso v horčicovej omáčke je presne také.

Kuracie mäso v horčicovej omáčke – recept. Také chutné jedlo ste ešte nikdy nemali

Na našich stoloch sa zvyčajne objavujú omáčky ako smotanová, paradajková alebo hubová. Oplatí sa však byť kreatívny a vyskúšať niečo iné. Kuracie mäso v horčicovej omáčke je chutná večera, na ktorej si pochutná každý. A jeho príprava je triviálna. Vyskúšajte si to sami.

Ingrediencie:

• 500 g kuracích pŕs,
• čajová lyžička mletého korenia,
• čajová lyžička oregana,
• 2 lyžice olivového oleja,
• cibuľa,
• 1 PL masla,
• 3 lyžice francúzskej horčice ,
• čajová lyžička medovej horčice,
• 125 ml 30 % smotany,
• lyžica nasekanej petržlenovej vňate alebo kôpru.

Šialené kuracie mäso v jemne pikantnej omáčke. Príprava krok za krokom

Spôsob prípravy:

1. Umyte prsia, očistite ich, nakrájajte na menšie kúsky, napr. na kocky alebo prúžky, a okoreňte.
2. Cibuľu osmažte na masle do zmäknutia.
3. Mäso orestujeme na troche olivového oleja. Pridáme trochu vody a prikryté dusíme niekoľko minút na miernom ohni.
4. Pridáme horčicu, petržlenovú vňať alebo kôpor, smotanu a zvyšné korenie. Premiešajte. Varte, kým omáčka nezhustne. Podávajte s obľúbenou prílohou – zemiakmi alebo cestovinami. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento recept na bôb je hitom internetu. Radšej ho vyskúšajte, než sa sezóna skončí

Rebierka na americký spôsob. Sú najlepšie na grilovanie, a to vďaka marináde